"Da il Secolo XIX"

Il curry “salva” dall’ictus

È la base della cucina indiana ed è sempre più presente sulle tavole degli italiani che amano i piatti speziati. Ma il curry contiene sostanze benefiche per la salute, promettenti addirittura per combattere i danni derivanti dall’ictus.

Lo hanno scoperto gli studiosi del Cedars-Cinai Medical Center di Los Angeles (Usa), che ne hanno parlato in occasione dell’American Heart Association International Stroke Conference.

La sostanza in questione si chiama curcuma e gli esperti stanno preparando un trial di sperimentazione sull’uomo per testare un medicinale da essa derivato: si chiama Cnb-001 ed è stato creato appositamente per superare la barriera emato-encefalica, che protegge il cervello dai composti chimici che circolano nel sangue e che finora era stato l’ostacolo principale incontrato dagli scienziati.

Pare che il farmaco, studiato finora solo sui conigli, sia in grado di raggiungere le cellule del cervello e di ridurre i danni motori e muscolari derivanti da un ictus. I test sull’uomo diranno se si tratta di un prodotto davvero rivoluzionario.